sexta-feira, 29 de outubro de 2010

Os espumantes da Alsácia

A Alsácia é um daqueles lugares que cativam de uma forma que você dificilmente esquecerá...
Entre as planícies do Reno e as montanhas Vosges, você encontrará magníficas aldeias renascentistas que mostra a prosperidade dos produtores de vinho dos séc XV e XVI, em uma época onde os vinhos dessa região eram exportados com sucesso para toda a Europa.
O espumante Crémant d'Alsace é uma inovação na produção vinícola na Alsácia, Os Crémants são produzidos exclusivamente através do processo clássico de fermentação em garrafa, passam pelo menos nove meses na sua levedura, é uma verdadeira gestação!





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