quarta-feira, 10 de março de 2010

Os sabores da Toscana

Toscana é conhecida pelas cidades no topo das colinas, a cultura, os vinhos e a gastronomia... não dá para ir à Toscana e deixar de provar a Bistecca alla Fiorentina e as sopas de legumes bem temperadas, a ribollita... Mas o alimento básico na Toscana é o pão, inclusive focaccia ou schiacciata... E caminhando por paisagens cobertas por oliveiras, o azeite está em todo lugar, e para quem gosta de vinhos... a rota de Chianti é deslumbrante... Pare nas fazendas para fazer agriturismo... compre muito crostini nas venditas... Converse com os moradores locais... Enfim, a Toscana é um mergulho nos seus diversos sabores...