Quando Dom Pérignon inventou a bebida símbolo de sofisticação e elegância não imaginava o quanto estaria colaborando para transformar essa bebida tão consumida e desejada ao redor do mundo em um dos maiores símbolos de luxo da França.
Além disso Dom Pierre Pérignon contribui para o aparecimento da indústria de garrafas e rolhas na França.
As vinhas de Champagne cobrem atualmente quase 34.000 hectares ou 3,4% da área de vinhedos franceses.
Hoje, mundialmente famosa, a denominação Champagne não foi construída em um dia. Sua história é secular e cheia de muitas aventuras.
No início do século XX, a champanhe tinha a força de um mito. O Champagne decidiu protegê-lo através da criação de uma área estritamente delimitada e regras comuns de produção, o que resultou no reconhecimento da AOC Champagne.
Desde então, produtores e casas de Champagne, unidos sob o Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne, continua a desenvolver esta herança e a denominação de grande prestígio.
Conheça a França e visite Champagne um grande destino!
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