Mendoza é uma cidade atraente, pode-se observar ao longo das estradas ladeadas por árvores, enormes oliveiras que produzem as grandes azeitonas Arauco.
Ao norte de Mendoza, San Juan é a segunda maior região vinícola da Argentina, o clima é mais quente do que em Mendoza.
La Rioja é bem menor, é a mais antiga província vinícola da região.
Cafayete é conhecida pelos seus vinhos brancos, as vinhas são altas, remotas e ensolaradas.
Rio Negro responsável por 3% da produção Argentina, devido ao seu calor seco e a falta de precipitação, grandes variações de temperatura entre o dia e a noite , o Rio Negro é a mais natural região vinícola da Argentina
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